VIANDES PORTIONNÉES ASSAISONNÉES, PRÊTES À CUIRE OU COMPLÈTEMENT CUITES

Startup nord-américaine qui a développé une solution pour cuisiner de la viande de qualité à la maison, offrant un large menu de viandes portionnées, assaisonnées et préparées individuellement (50 références, dont 20 sont disponibles sur son propre e-commerce) ; les consommateurs peuvent déguster à la maison des plats de qualité restaurant, préparés dans les plus brefs délais. Fondée en octobre 2020 par deux des plus grands experts américains du e-commerce B2C dans le secteur alimentaire, la société a été lancée au niveau national aux États-Unis en août 2021 et reçoit des commandes de tout le pays. La clientèle potentielle comprend les 294 millions de consommateurs de viande américains (environ 90 % de la population) : la répartition des clients réels de la startup montre une uniformité que ce soit par sexe ou par taille de zone urbaine. En plus du canal de vente principal, le e-commerce direct, les produits peuvent aussi être achetés via Amazon et d'autres opérateurs similaires. Les fondateurs sont des experts de la chaîne d'approvisionnement des produits périssables aux États-Unis. Ils ont utilisé leur expertise pour construire une chaîne d'approvisionnement et de distribution facilement évolutive pour leur entreprise, mais qui constitue également une barrière à l'entrée.

La société a lancé un tour de financement Seed, visant à lever 2 millions de dollars : avec une valorisation pre-money de 9 millions de dollars, ce montant assure une part de 18,2 %. Auparavant, la société avait déjà levé environ 1 million de dollars auprès d'investisseurs individuels, y compris des co-fondateurs de Dropbox et Thumbtack et le président de la plus grande entreprise américaine de viande bovine alimentée de manière traditionnelle.

• Innovation disruptive sur le marché américain de la viande de détail à 82 milliards de dollars et un marché mondial de près de 1 000 milliards de dollars
• Capacité d'évolution à l'échelle mondiale : les fondateurs ont déjà développé des activités précédentes à l'international