La startup innovante opère dans le domaine technologique de l’agrifood et a développé une solution de bout en bout pour une gestion complète de la traçabilité agroalimentaire pour une clientèle B2B. La solution se compose de deux frameworks : la gestion des capteurs IoT et la collecte de données et d'informations destinée à la technologie blockchain. La traçabilité des produits est gérée au sein de la plateforme grâce à l'utilisation de capteurs IoT, permettant d'enregistrer chaque étape du processus de production, de façon unique et sécurisée selon les normes de la blockchain. Les capteurs IoT fournissent toutes les données relatives aux variables physiques sur le terrain, telles que la température, la qualité de l'air, l'humidité et la pression, ainsi que des informations liées au transport jusqu'à la livraison au détail. Via la plateforme, la gestion d'entreprise utilise la représentation numérique de toutes les activités comme un véritable logiciel de gestion, permettant de surveiller tous les processus nécessitant un contrôle et une gestion adéquats. Le système génère des QR-codes pour chaque phase du processus, comprenant toutes les données des capteurs IoT enregistrées dans la blockchain, comme un véritable passeport numérique.